Hoy vamos a preparar una delicia de aguacate con huevo, es muy sencilla de lograr y es ideal para cuando no tenemos mucho tiempo como para cocinar algo grande, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
2 Aguacates
2 Huevos
Sal
Pimienta
Aceite
Cilantro picado
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es cortar el Aguacate en lonchas de un grosor aproximadamente 2 com. Con cuidado utiliza la parte que no tiene hueso, y deja la piel. Con la ayuda de un cortador de galletas de forma redonda o un vaso que tengas a mano, retira un poco de la carne del aguacate para dejar espacio para que se cocine el Huevo.
El siguiente paso será calentar un poco de Aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y añade la rodaja de Aguacate. Rompe un huevo dentro de ella, y deja que el Huevo se haga hasta que la clara esté totalmente hecha. ¡Y listo! Sirve con un poco de pimienta negra y cilantro.
Una delicia que merece un postre como el Receta de muffins de chocolate.
